سمك بوري مملح (فسيخ) من أبو السيد هو تجسيد حقيقي للمذاق المصري الأصيل الذي يعبر عن التراث والعادات الغذائية القديمة المتوارثة عبر الأجيال. يُحضَّر الفسيخ من سمك البوري الرمادي الطازج الذي يتم اختياره بعناية فائقة، ثم يُملَّح ويُجفف بأساليب تقليدية دقيقة تحافظ على الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية للسمك.
تُعرف طريقة إعداد الفسيخ في مصر بكونها فنًّا متوارثًا يوازن بين النكهة القوية والملوحة المناسبة. في منتجات أبو السيد، تتم العملية وفق معايير دقيقة للنظافة والجودة، مع استخدام الملح الطبيعي لضمان تخمير مثالي يمنح السمك طعمه الغني والمحبب دون أي إضافات صناعية.
يُعتبر الفسيخ مصدرًا ممتازًا للبروتين الحيواني عالي الجودة، كما يحتوي على مجموعة من المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم، إلى جانب الأحماض الأمينية الأساسية التي تساهم في بناء العضلات ودعم صحة الجسم. كذلك فإن الأملاح الموجودة فيه تحفز الجسم على شرب الماء بوفرة، مما يساعد على تنقية الكُلى والمعدة وتحسين مظهر البشرة ونضارتها.
كما يُقال إن تناول الفسيخ باعتدال يمكن أن يساهم في تحسين الهضم ومكافحة البكتيريا الضارة بفضل خصائصه التخمرية، إضافة إلى دوره في تقوية المناعة ومقاومة نزلات البرد. إنه ليس مجرد طبق موسمي، بل تجربة تراثية تجمع بين الطعم والفائدة.
يُقدَّم المنتج في عبوة ذهبية محكمة الغلق للحفاظ على الطزاجة وضمان النظافة وسهولة التخزين، ليصل إليك بطعمه الأصلي وجودته الكاملة. كل تفصيلة في فسيخ أبو السيد تعبّر عن الحرفية والدقة والحرص على تقديم منتج مصري فاخر يعكس روح المطبخ المحلي بمستوى عالمي.
استمتع بالمذاق المصري الأصيل في كل لقمة مع سمك بوري مملح من أبو السيد — حيث يلتقي التراث بالجودة والفخامة.
