بطارخ بوري مملحة من أبو السيد هي من أرقى المنتجات البحرية المصرية التي تجمع بين النكهة الأصيلة والفائدة الغذائية العالية. تُحضَّر هذه البطارخ بعناية من بطارخ سمك البوري الطازجة التي يتم استخراجها بعناية فائقة ثم تمليحها وتجفيفها بطرق تقليدية دقيقة للحفاظ على القوام الطري والطعم الغني المميز.
يُعد هذا المنتج من الأطعمة الفاخرة التي اشتهرت بها المائدة المصرية والعربية منذ القدم، لما يحتويه من فوائد غذائية متعددة. فهي غنية بالبروتينات عالية الجودة وتحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتساهم في منع تكوّن الجلطات وتحسين الدورة الدموية.
كما تحتوي بطارخ البوري على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الحيوية مثل فيتامينات B12، D، A، K، C، وE، بالإضافة إلى الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الحديد، والسيلينيوم، مما يجعلها غذاءً متكاملاً يقوّي الجهاز المناعي ويعزز نشاط الجسم. كما أن وجود حمض الجلوتاميك يساعد في حماية الجهاز العصبي وتحسين الذاكرة والتركيز، بينما يساهم حمض الفوليك والأحماض الأمينية مثل التربتوفان والأرجنين في بناء الخلايا والأنسجة وتجديدها.
تُعرف بطارخ أبو السيد أيضًا بقدرتها على تحسين صحة البشرة بفضل محتواها الغني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، إلى جانب دعمها لصحة الدماغ والعينين.
يمكن تناولها كما هي بعد التقطيع إلى شرائح رفيعة، أو تقديمها كجزء من المقبلات الفاخرة مع الليمون وزيت الزيتون والخبز البلدي. وهي أيضًا إضافة راقية في الأطباق البحرية أو مع أطباق المكرونة والمقبلات الباردة.
تأتي بطارخ البوري المملحة في عبوة ذهبية أنيقة ومحكمة الغلق للحفاظ على النكهة الطازجة والجودة الممتازة، ما يعكس التزام أبو السيد بتقديم منتجات بحرية مصرية بمعايير عالمية.
استمتع بمذاق الفخامة والتاريخ مع بطارخ بوري مملحة من أبو السيد – حيث يلتقي الطعم الأصيل بالفائدة الصحية.
